En Olivo De Soria, creemos en la fuerza de nuestra tierra, para crear productos de calidad, diferenciados. Hacemos, de aquello que otros ven una debilidad, una fortaleza y ventaja competitiva.
La humildad, la honestidad, el trabajo, el espíritu de lucha y la ilusión por “lo bien hecho”, han dado como resultado, que un Aceite de Oliva Virgen Extra De Soria, tenga presencia en España, principal productor de aceite de oliva, a nivel mundial.
La modernización del campo, las nuevas técnicas de riego y la implantación de prácticas beneficiosas para el clima y el medio ambiente, greening, han hecho posible, lo que parecía ser imposible, demostrando que con conocimientos, esfuerzo y tesón, todo se puede lograr.
Trabajamos el arraigo del olivo, como el nuestro propio
En Montuenga de Soria, en esta, nuestra tierra al Sur de Soria, se erige el despertar de una nueva forma de extraer la riqueza de nuestro campo soriano.
10 hectáreas de olivar, con más de 15.000 olivos, regados por las aguas de la vega del Jalón.
Una explotación olivarera en la provincia de Soria, fruto de la valentía, decisión y pasión por el producto de calidad.
Oro líquido que las raíces de cada olivo extraen de la tierra de nuestra finca en Montuenga de Soria, en la que su escala la consideramos vital, para que el olivo pueda recibir un cuidado personal y exquisito.
El duro clima De Soria, se contrarresta, con el mimo en el cuidado del olivar. Un cuidado personal y exquisito, que acompaña al olivo en su desarrollo y al fruto, desde su bella floración, hasta su cuajado, maduración y recolección para finalmente extraer el tan deseado néctar dorado.
El agua del Río Jalón, marca la vida del olivar y de su producción, así como también la de una tierra de pasión, al servicio de la creación de este Aceite de Oliva Único. Origen de la Historia del AOVE en Soria, de la que queremos que seas partícipe.
El clima de Soria, imprime carácter a nuestro olivar. El sol del Alto Jalón, es testigo de nuestra pasión por el producto final. Un producto natural, auténtico y de gran calidad.